Biokiste Hof Kotthausen

Frisches > Käse > Schnitt- & Hartkäse

Gouda in Scheiben, mittelalt

pro Stck

3,79 € *

VE 0,15 kg

GP 25,27 €/kg

Stck

Beschreibung

DEBioland e.V. Deutschland

Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1833 KJ / 450 kcal

Fett
39,0g

davon gesättigte Fettsäuren
26,0g

Kohlenhydrate
0,0g

davon Zucker
0,0g

Eiweiß
25,0g

Salz
1,7g

Zutaten:

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

In wiederverschließbarer Verpackung. Herzhaft-pikanter mittelalter Gouda. In der Rinde gereift und daher besonders geschmackvoll. Hergestellt in der Käserei Aurora in Kranenburg in Deutschland aus Milch von Bioland-Betrieben vom Niederrhein. Hier wird von Käsekönnern nach traditionellen Methoden und mit modernster Technik Käse von hoher Qualität produziert.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Gouda, 50 % Fett i. Tr.

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH
Erlenweg 134
48653
Coesfeld
Deutschland
NL Z 0114 EG

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Unter Schutzatmosphäre verpackt60 % N2 / 40 % CO2Gekühlt bei 4 - 7 °C lagern

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja

Verbandszugehörigkeit
ja

Verbände
Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel
DB


NL-BIO-01

Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer
nein

Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
8

Verpackungseinheit Art
Karton

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein

Zutatenverzeichnis
-

Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
150,0 Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Packung

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse
50 %

Fettstufe Deutschland
Rahmstufe

Tierart Milch
Kuh

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff

Salzart
Meersalz

Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Reifung
rindengereift

Reifezeit
3 Monat(e)

Reifezeit in Tagen
90

Verzehr der Rinde
keine Rinde

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein

Vegetarisch
ja

Laktosefrei
ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
2

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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