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Familienbrot - Roggensaft Steinofenb.
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Quelle: Hersteller, koinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewhr

Zutaten:

ROGGENvollkornmehl* und -schrot*, Wasser, ROGGENsauerteig* (Wasser, ROGGENvollkornmehl*, ROGGEN StartGut? Bio* [ROGGENschrot*, Wasser, ROGGENmehl* Bio-Maissirup*, Lactobacillaceae])., Hirse*, Leinsamen*, SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Biohefe*, Meersalz.

enth?lt folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon ges?ttigte Fetts?uren
0,28 g
davon Zucker
0,62 g
Eiwei
6,06 g
Energie kJ / kcal
798 kJ / 191 kcal
Fett
2,1 g
Kohlenhydrate
36,3 g
Salz
1,15 g
Familienbrot - Roggensaft Steinofenb.

Familienbrot - Roggensaft Steinofenb.

Bio aus Leidenschaft

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Roggenbrot

Inverkehrbringer:

Steinofen B?cker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenb?ren

Marke:

Steinofenb?cker

Aroma:

nicht

Herkunft:

Deutschland (DE)

Qualitt:

100% bio, EWG 834/2007 Norm

Inhalt:

1250 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Mahlgrad
Vollkorn
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Salzart
Meersalz
Triebmittel
Hefe, Natursauerteig
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon ges?ttigte Fetts?uren
0,28 g
davon Zucker
0,62 g
Eiwei
6,06 g
Energie kJ / kcal
798 kJ / 191 kcal
Fett
2,1 g
Kohlenhydrate
36,3 g
Salz
1,15 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
Feine S?ure, Honignote (Waldhonig), feucht-erdig, Heusilage.
Geschmack
Saftig, fein s?uerlich, nach Joghurt.
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
ja
Rohkostqualit
nein
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
Spuren m?glich
Dinkel
Spuren m?glich
Gerste
Spuren m?glich
Gluten
enthalten
Hafer
Spuren m?glich
Haselnuss
Spuren m?glich
Kamut
Spuren m?glich
Laktose
Spuren m?glich
Lupine
Spuren m?glich
Mandeln
Spuren m?glich
Milch
Spuren m?glich
Roggen
enthalten
Schalenfr?chte
Spuren m?glich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sesam
enthalten
Soja
Spuren m?glich
Walnuss
Spuren m?glich
Weizen
Spuren m?glich
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
St?ck
Verpackungsmaterial
unverpackt
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Roggenbrot
Inverkehrbringer
Steinofen B?cker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenb?ren
 
Qualit
?ko-Kontrollstelle
DE-?KO-005
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Welcher Standard wird erf?llt
EWG 834/2007 Norm
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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