Warengruppenspezifische Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon ges?ttigte Fetts?uren |
0,13 g |
Energie kJ / kcal |
943 kJ / 225 kcal |
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch |
mild nussig, laubig, frische Erde, blumig (Wiesenblumen) |
Geschmack |
feins?urig (Buttermilch), leicht, kernig weich, angenehmer Abgang |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
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Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer |
Steinofen B?cker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenb?ren |
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Dinkelbrot |
Qualit
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