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Dinkel-Grissini
Dinkel-Grissini
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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

Zutaten:

DINKELvollkornmehl** (40%),DINKELmehl Type 812** (40%), SESAM** (8%), ungehärtetes Palmfett*, Hefe*, Luisenhaller Tiefensalz

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam

Verwendung:

feines Knabbergebäck, gerne am Abend zum Getränk oder zwischendurch

Besonderheiten:

mit demeter Sesam gebacken

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
7,0 g
Broteinheiten
5,3 BE
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,5 g
davon Lactose
<0,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
12,1 g
Energie kJ / kcal
1825 kJ / 434 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
13,1 g
Kohlenhydrate
63,4 g
Salz
1,3 g
Dinkel-Grissini

Dinkel-Grissini

demeter Knusper Grissini

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

Marke:

ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH

Allgemeine Hinweise:

wird gerne von Groß und Klein geknabbert

Aroma:

nicht

Lagerung:

kühl und trocken

Herstellung:

Der Teig wird in kleineren Chargen hergestellt und über ein Walzwerk weden die Grissini dann auf Bleche gewalzt. Anschließend dürfen die Stangen in Ruhe aufgehen. Erst dann werden die Grissini gebacken und verpackt.

Verarbeitumg:

traditionell nach Bäckerhandwerk

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Baden-Württemberg

Qualität:

100% bio, demeter, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

100 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Getreidesorten
Dinkel
Mahlgrad
Vollkorn, Teilauszugsmehl
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
7,0 g
Broteinheiten
5,3 BE
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,5 g
davon Lactose
<0,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
12,1 g
Energie kJ / kcal
1825 kJ / 434 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
13,1 g
Kohlenhydrate
63,4 g
Salz
1,3 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
nussig-würzig
Konsistenz
knusprig, leichte Porung
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Dinkel
enthalten
Gluten
enthalten
Hefe
enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milch
Spuren möglich
Sesam
enthalten
Weizen
Spuren möglich
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Faltschachtel
Verpackungsmaterial
OPP, Pappe
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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