Der Charmeux aus dem Hause Bastiaansen wird nach überliefertem, französischem Rezept gekäst. Durch Rotkulturen und Rotwein wird durch die Rinde ein feines, sahnig-mild unterlegtes Aroma gebildet. Bockshornklee verleiht dem Charmeux das typisch-feine Walnussaroma. Abgerundet wird sein Geschmack durch Koriander.
Zutaten:
Ökologische Kuhmilch pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Eko Bokshornklee (1,0%)
BastiaansenEG
Niederlande
Aktuell lieferbar
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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