Produktbeschreibung:
Die edle Beluga Linse schmeckt besonders würzig-nussig und eignet sich somit für Salate, als Beilage und in Suppen oder Eintöpfen.
Die edle Beluga Linse ist charakterisiert durch ihre intensive schwarze Farbe und ihren besonders würzig-nussigen Geschmack. In der feinen Küche wird sie auch als vegetarischer Kaviar bezeichnet. Als garantierter Hingucker eignet sie sich ideal für Salate und Beilagen sowie Eintöpfe und Suppen.
150 g Beluga Linsen ohne Einweichen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20–30 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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