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Bauernschinken gekocht

Bauernschinken gekocht


pro Stck

3,39 € *

VE 0,08 kg

GP 42,38 €/kg

Stck

Beschreibung

DEBiokreis e.V. Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
558 KJ / 132 kcal
Fett
5,2g
davon gesättigte Fettsäuren
1,9g
Kohlenhydrate
0,9g
davon Zucker
0,9g
Eiweiß
21,6g
Salz
2,0g

Zutaten:

Schweinefleisch* (125 g/100 g), Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss)*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Stabilisator: Natriumcitrat, Rauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Milder, frischer und zarter Geschmack und würziges Raucharoma.
Das Fleisch für dieses bioladen*Produkt stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen vom Niederrhein und Westfalen. Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Bauernschinken, gekocht und geräuchert

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, DeutschlandDE-NW 50182 EG

Zusammensetzung Schutzgas

70% N, 30% CO2

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Biokreis (DK)

Identifikationskürzel

DK

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

BIO Zutaten aus EU-landwirtschaftlichem Ursprung

97 %

BIO Zutaten aus nicht-EU landwirtschaftlichem Ursprung

3 %

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Zusatzstoffe (E-Nummern) Bio
E 331 Natriumcitrat
Enthält Süßungsmittel
ja
Süßungsmittel
Vollrohrzucker
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
80,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Schwein
Geburtsland Tier
Deutschland
Aufzuchtland Tier
Deutschland
Land der Schlachtung
Deutschland
bei Wurst
1
Wursthülle nicht verzehrbar
nicht vorhanden
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
nein
koscher
nein
halal
nein
ohne Zuckerzusatz
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Eier
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Lactose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Fenchel
Spuren möglich
Hefe
Spuren möglich
Hühnchenfleisch
Spuren möglich
Knoblauch
Spuren möglich
Koriander
Spuren möglich
Liebstöckel
enthalten
Rindfleisch
Spuren möglich
Schweinefleisch
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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