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Heringfilets in Tomatencreme
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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

Zutaten:

HERINGSFILETS (Clupea Harengus)
(60%), Tomatenmark* (22%), Sonnenblumenöl*, Tomatenstücke* (5%), Wasser,
Rohrohrzucker*, Meersalz, Branntweinessig*,
Gewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat* (*Aus kontrolliert biologischem Anbau, kontrolliert durch die Fa. BCS Öko Garantie GmbH)

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Verwendung:

Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen.

Besonderheiten:

Der Hering ist reich an Vitamin D und B12. Sein relativ hoher Fettanteil macht ihn zu einem schmackhaften Speisefisch. Verfeinert mit einer fruchtigen Tomatencreme ist er der absolute Familienklassiker – beliebt bei Alt und Jung. Immer lecker zu Brot oder Kartoffeln.

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Broteinheiten
0,5 BE
davon gesättigte Fettsäuren
5,5 g
davon Zucker
4,1 g
Eiweiß
10,3 g
Energie kJ / kcal
866 kJ / 208 kcal kJ
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
16,7 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Salz
1 g
Heringfilets in Tomatencreme

Heringfilets in Tomatencreme

Alle pflanzlichen Zutaten sowie das Sonnenblumenöl sind aus kbA

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Heringsfilets in Bio-Tomatencreme m. Tomatenstück.

Inverkehrbringer:

Fontaine Nahrungsmittel

Marke:

Fontaine

Allgemeine Hinweise:

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.

Aroma:

nicht

Zubereitung:

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Lagerung:

Geschlossen kühl und trocken lagern. Geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.

Herstellung:

Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.

Verarbeitumg:

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, Wildfang, MSC

Inhalt:

200 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fanggebiet
FAO 27 - Nordostatlantik
Fanggerätekategorie
Umschließungsnetze und Hebenetze
Fangmethode
Einschiff-Ringwaden ohne FAD
Fisch Fanggebiet Division
keine Angabe möglich
Fisch Handelsbezeichnung
Hering (Clupea harengus)
Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Fisch Nachhaltigkeit
MSC zertifizierter Hering
Fisch zusammengefügt
nein
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Rohrohrzucker
Zertifizierter Wildfisch
MSC
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Broteinheiten
0,5 BE
davon gesättigte Fettsäuren
5,5 g
davon Zucker
4,1 g
Eiweiß
10,3 g
Energie kJ / kcal
866 kJ / 208 kcal kJ
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
16,7 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Salz
1 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
Rohkostqualität
nein
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
enthalten
Gerste
nicht enthalten
Gluten
Spuren möglich
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Krebstier
Spuren möglich
Laktose
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Soja
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
Spuren möglich
Weizen
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Dose
Verpackungsmaterial
Alu, Pappe
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Heringsfilets in Bio-Tomatencreme m. Tomatenstück.
Inverkehrbringer
Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstr. 17, D-89312 Günzburg
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels
MSC, Wildfang
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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