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Aktuell lieferbar
Quelle: Hersteller, koinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewhr

Zutaten:

ROGGENVOLLKORNMEHL**, DINKELVOLLKORNMEHL** 6 %, DINKELFLOCKEN** 5 %, Meersalz

enth?lt folgende allergene Zutaten: Gluten

Verwendung:

Das knusprige Naturata Vollkorn-Kn?ckebrot schmeckt gut zu allem S?en und Salzigen und kann zum Fr?hst?ck, aber nat?rlich auch zu jeder anderen Tageszeit genossen werden.

Besonderheiten:

Das Naturata Kn?ckebrot wird ohne Zusatz von Hefe nach dem sogenannten "Eiskn?ckeverfahren" hergestellt. Gebacken wird es ausschlie?lich aus hochwertigen Demeter-Rohstoffen, die schonend verarbeitet werden. Es ist frei von Palm?l, Aromen und unn?tigen Hilfs- und Zusatzstoffen. Die reduzierte umweltfreundliche Verpackung schont unsere nat?rlichen Ressourcen.

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon ges?ttigte Fetts?uren
0,4 g
davon Zucker
2,0 g
Eiwei
8,6 g
Energie kJ / kcal
1458 kJ / 345 kcal
Fett
2,0 g
Kohlenhydrate
66,0 g
Salz
1,5 g
Kn?ckebrot mit Dinkel Vk

Kn?ckebrot mit Dinkel Vk

Naturata > mehr als bio

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Vollkorn-Knäckebrot mit Dinkel

Inverkehrbringer:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Marke:

NATURATA

Allgemeine Hinweise:

Kross, luftig, lecker: Das Vollkorn-Kn?ckebrot mit Dinkel von Naturata ?berzeugt durch seinen einzigartigen knusprigen Biss und seinen herzhaften Roggengeschmack. Die knusprig-leichte Brot-Alternative schmeckt sowohl herzhaft als auch s? belegt. Besonders kross gebacken - ausschlie?lich aus hochwertigen Demeter-Zutaten. F?r den perfekten Genuss!

Aroma:

nicht

Lagerung:

Trocken und vor Wrme geschtzt lagern.

Herstellung:

Das Kn?ckebrot wird nach dem "Eiskn?ckeverfahren" hergestellt, das hei?t die Lockerung erfolgt rein physikalisch ohne Triebmittel wie Hefe. Die Zutaten werden vermischt, unter 10 ?C abgek?hlt und dann unter Lufteinschlag gelockert. Dadurch erh?lt das Kn?ckebrot sein charakteristisch l?chriges Muster und wird luftig, leicht und kross. Zum Schluss wird der Teig d?nn ausgestrichen und in der Backstra?e f?r 10 Minuten gebacken. Die Anfangs-Temperatur von 320 ?C f?llt bis zum Ende der 50 Meter langen Backstra?e auf 120 ?C ab.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualitt:

100% bio, demeter, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

250 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Getreidesorten
Roggen, Dinkel
Mahlgrad
Vollkorn
Rechtlicher Status
Lebensmittel
S?ung
nicht ges?t
Saisonartikel
nein
Salzart
Meersalz
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon ges?ttigte Fetts?uren
0,4 g
davon Zucker
2,0 g
Eiwei
8,6 g
Energie kJ / kcal
1458 kJ / 345 kcal
Fett
2,0 g
Kohlenhydrate
66,0 g
Salz
1,5 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
glutenfrei
nein
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Dinkel
enthalten
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Roggen
enthalten
Schalenfr?chte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren m?glich
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
St?ck
Verpackungsmaterial
PE, Papier
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Vollkorn-Kn?ckebrot mit Dinkel
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Qualit
?ko-Kontrollstelle
DE-?KO-007
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
L?nderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erf?llt
demeter
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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