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Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

Roggenbrötchen Steinofenbäcker

Zutaten

ROGGENvollkornmehl* u. -schrot*, ROGGENsauerteig* (Wasser, ROGGENvollkornmehl*, ROGGEN StartGut® Bio* [ROGGENnschrot*, Wasser, ROGGENmehl* Bio-Maissirup*, Lactobacillaceae])., Wasser, BRÖTCHENBACKMITTEL* (DINKELmehl*, MALZMEHL* aus GERSTE u. DINKEL, LUPINENmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Meersalz, Biohefe*.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Inverkehrbringer:

Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren

Verkaufsbezeichnung:

Roggenvollkornbrötchen

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