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Knäckebrot Sesam Vollkorn
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Identifikationskürzel

Anbauverband
FirmennameECOVIN
StrasseWormserstr. 162
PLZ55276
OrtOppenheim
OrtDeutschland
Telefon(06133)1640
Fax(06133)1609
Mailinfo@ecovin.de
Internetwww.ecovin.org
Der ECOVIN Verband gründete sich 1985 als größter Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland. ECOVIN ist der einzige, ausschließlich auf ökologischen Weinbau spezialisierte Anbauverband. Die 198 Mitgliedsbetriebe bewirtschaften derzeit 1.100 Hektar Rebfläche in 10 deutschen Anbaugebieten nach den strengen, ständig aktualisierten ECOVIN Richtlinien. Das ECOVIN Markenzeichen garantiert Verbrauchern gehobene Qualität und ökologische Konsequenz.
Ökologischer Weinbau, das heißt:
Wiederherstellung, Erhaltung und Steigerung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit durch geeignete Kulturmaßnahmen und Bodenbearbeitung
Konsequenter Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger Erziehung gesunder, widerstandsfähiger Pflanzen ohne den Einsatz von organischen Fungiziden
Förderung und Mehrung der Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Herbizide und Insektizide
Verwendung schadstoffarmer Rohstoffe und Wiederherstellung eines weitgehend geschlossenen Produktionskreislaufs
Reduzierung der Gewässer- und Bodenbelastung (z. B. durch Verzicht auf Nitrate, Phosphate und Pflanzenschutzmittel)
Ablehnung genmanipulierter Pflanzen (Reben und Begrünungspflanzen)
Schaffung einer sicheren Existenz auf Basis befriedigender Lebensbedingungen

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