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Baguette 2 St. Rustikales glutenfrei
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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

Zutaten:

Wasser, 26% Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*; Wasser), 4% Leinsamenmehl*, Apfelfaser*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, 3% Maismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*

Verwendung:

Das ausgepackte Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 min aufbacken.

Besonderheiten:

frei von Gluten und Milch

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
3,5 g
Energie kJ / kcal
809 kJ / 192 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
3,9 g
Kohlenhydrate
32,0 g
Salz
1,38 g
Baguette 2 St. Rustikales glutenfrei

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Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

glutenfreies Bio Maisbaguette mit Leinsamenmehl zum Aufbacken

Inverkehrbringer:

Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Str. 9, D-77656 Offenburg

Marke:

Schnitzer GLUTENFREE

Aroma:

nicht

Lagerung:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

320 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Meersalz
Süßung
nicht gesüßt
Triebmittel
Hefe, Natursauerteig
Verwendungsdauer
2 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
3,5 g
Energie kJ / kcal
809 kJ / 192 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
3,9 g
Kohlenhydrate
32,0 g
Salz
1,38 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, aromatisch
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Eier
Spuren möglich
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
enthalten
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
Ausschluss garantiert
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Lupine
Spuren möglich
Macadamianuss
nicht enthalten
Mais
enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Umbelliferae
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Doppelpack
Verpackungsmaterial
PA, PE
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
glutenfreies Bio Maisbaguette mit Leinsamenmehl zum Aufbacken
Inverkehrbringer
Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Str. 9, D-77656 Offenburg
 
Qualität
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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