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Gourmetkäse (mL)

Gourmetkäse (mL)


pro Stck ca.

4,18 € *

VE 0,2 kg

GP 20,90 €/kg

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

sehr aromatischer Käse aus Holland
mind. 45% Fett i.Tr.

Durch Zugabe spezieller Milchsäurekulturen entsteht ein feines Aroma, das sich während der viermonatigen Reifezeit voll entwickelt. Zum Genuss für jeden Tag oder für die anspruchsvolle Käseplatte.
Zutaten:
Ökologische Kuhmilch pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
NL
Aktuell lieferbar

Zutaten:

KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchs?urebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab

enth?lt folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

sehr aromatisch

Gourmet

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Biologischer Schnittk?se

Inverkehrbringer:

Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Marke:

Bastiaansen Bio

Allgemeine Hinweise:

Durch Zugabe spezieller Milchs?urekulturen entsteht ein feines Aroma, das sich w?hrend der viermonatigen Reifezeit voll entwickelt. Zum Genuss f?r jeden Tag oder f?r die anspruchsvolle K?seplatte.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo

Inhalt:

4 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Fett i. Tr.
45 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käseform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Schnittk?se
Käsegruppe AT
Schnittk?se
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Produzent
Bio Kaas B.V.
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Niederlande
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Text
ca 4 Monate
Reifezeit Zahl
4
Rinde
Coating
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salz
2,0- %
Salzart
Siedesalz
Süßung
nicht ges?t
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,4 g
davon mehrfach unges?ttigte Fetts?uren
1,07 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
27,4 g
Energie kJ / kcal
1605 kJ / 383 kcal
Fett
29,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Salz
1,831 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
sehr aromatisch
Geschmack
sehr aromatisch
Konsistenz
Schnittfest
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualität
nein
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Vitamine & Mineralien
Calcium
830 mg
Eisen
0,40 mg
Kalium
90 mg
Kupfer
0,03 mg
Magnesium
22 mg
Niacin B3
0,10 mg
Phosphor
530 mg
Riboflavin B2
0,22 mg
Thiamin B1
0,03 mg
Vitamin A
185 ?g
Vitamin B6
0,05 mg
Vitamin D
0,8 ?g
Vitamin E
1 mg
Zink
4,60 mg
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Spuren m?glich
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
unverpackt
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Biologischer Schnittk?se
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Qualit
?ko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
L?nderzusatz des EU-Logos
Holl?ndische Landwirtschaft
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erf?llt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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