Preis 19,90 €/kg
VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 19,90
aromatisch kräftig
mind. 50% Fett i.Tr.
Mikrobielles Lab
Zutaten:
Ökologische Kuhmilch pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
Bastiaansen
Niederlande
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 8,75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 23,25 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,9 g |
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1710 kJ / 409 kcal |
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* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
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Warengruppenspezifische Angaben
| Art der Reifung |
|---|
| rindengereift |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Rahmstufe |
| Käsegruppe |
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| Halbfester Schnittkäse |
| Käsegruppe AT |
|---|
| Halbweicher Schnittkäse |
| Rechtlicher Status |
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| Lebensmittel |
| Reifezeit Einheit |
|---|
| Woche(n) |
| Reifezeit Text |
|---|
| ca 1,5 Monate |
| Wärmebehandlung |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| mit pasteurisierter Milch hergestellt |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 8,75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 23,25 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,9 g |
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1710 kJ / 409 kcal |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geruch |
|---|
| aromatisch-kräftig |
| Geschmack |
|---|
| aromatisch-kräftig |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsmaterial |
|---|
| unverpackt |
Angaben zu LMIV
| Bezeichnung des Lebensmittels |
|---|
| Biologischer halbfester Schnittkäse |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot |
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Qualität
| Anteil an Bio-Zutaten |
|---|
| 100% bio |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| Holländische Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| NL-BIO-01 |
| Staatliche Siegel |
|---|
| Bio-Siegel, EU Bio-Logo |
| Welcher Standard wird erfüllt |
|---|
| EWG 834/2007 Norm |
|
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