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Almkönig

Almkönig


pro Stck ca.

3,78 € *

VE 0,2 kg

GP 18,90 €/kg

Beschreibung

:zart, mild, aromatisch
mind. 45% Fett i.Tr.
Mikrobielles Lab, lactosefrei

Der Almkönig schmeckt zart, mild, aromatisch. Typisch ist die ausgeprägte Lochung von Kirschkern- bis Walnussgröße. Diese ³Blasen³ entstehen während der Reifung. Bestimmte Milchsäurekulturen verleihen dem Käse seinen typisches Aroma und produzieren dabei das Reifegas CO2- dieses bildet die Hohlräume/Löcher im Käseteig.
Käsehof SalzburgC% Österreich
Aktuell lieferbar

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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