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Zweigelt rot
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Krakauer, 3 St., 240g
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Sonett Waschmittel flüssig Lavendel
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Kakao, stark  entölt
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Kakao Getränk Instant
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Tomatensoße Basilico
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Kartoffelknödel halb und halb
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Vollmilchschokolade ganze Nüsse
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Puderzucker
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Wheaty Bratwurst Thüringen
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Karotten-Rösti
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Gnocchi frisch
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Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

zwischen Weihnachten und Neujahr werden wir Biokistler Betriebsferien machen und können Sie daher vom 24. Dezember 2017 bis einschließlich 1. Januar 2018 nicht beliefern.

Am Dienstag, 2.1., geht es wie gewohnt weiter!


Vielen Dank für Ihr Verständnis

Ihr Team der Biokiste Hof Kotthausen



 

 


 

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Schw. Raclette Scheiben
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VP-Einheit: 0,3 kg
Grundpreis: 22,30 €/kg
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Allgäuer Bergkäse
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 22,90
von Hörner tragenden Kühen aus dem Allgäuer Hügelland

Der ÖMA Allgäuer Bergkäse ist neben dem Allgäuer Emmentaler der typische Hartkäse aus dem Allgäu. Kräftig und robust im Äußeren entpuppt sich der ÖMA Allgäuer Bergkäse g.U. als... >> mehr
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Allgäuer Tilsiter
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Grundpreis: 18,90
rotgeschmiert, kräftig, ursprünglich. Eine Allgäuer Interpretation
Geschmack: leicht herb bis pikant, leicht säuerlich

Der ÖMA Allgäuer Tilsiter ist eine Spezialität, die für einen Käseliebhaber nicht zu ersetzen ist. Er wird in Brotform... >> mehr
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Allgäuer Uriger (KL) leicht 25%
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 19,90
Schnittkäse mit Rotkultur
würzig, leicht nussig
mind. 25% Fett i. Tr.
KUHMILCH
mit Kälberlab
In der Schaukäserei Wiggensbach handwerklich hergestellter Leichtkäse aus Bio-Heumilch >> mehr
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Almkönig
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 14,90
:zart, mild, aromatisch
mind. 45% Fett i.Tr.
Mikrobielles Lab, lactosefrei

Der Almkönig schmeckt zart, mild, aromatisch. Typisch ist die ausgeprägte Lochung von Kirschkern- bis Walnussgröße. Diese ³Blasen³ entstehen während der Reifung.... >> mehr
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Bergkäse Scheiben (KL)
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VP-Einheit: 0,1 kg
Grundpreis: 22,90 €/kg
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Butterkäse (mL)
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 15,90
sahnig, mild-frisch
mind. 50% Fett i.Tr.
Mikrobielles Lab >> mehr
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Comte AOC MP 5Mon. (KL)
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Preis 26,90 €/kg
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 26,90
fein-geschmeidig, dank der langen Reifezeit, elfenbeinfarbiger Teig
Zutaten, Milch, Salz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
lactosefrei

Der Comté ist ein Hartkäse und stammt aus der Familie der Gruyères. Sein Produktionsgebiet erstreckt sich... >> mehr
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Emmentaler (KL)
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 20,90
mild aromatisch nussig
mind. 45% Fett i.Tr.
Lactosefrei
mit Kälberlab >> mehr
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Emmentaler Scheiben (mL)
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VP-Einheit: 0,1 kg
Grundpreis: 19,90 €/kg
mind. 45% Fett i.Tr.
Mikrobielles Lab >> mehr
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Gouda Basilikum/Knoblauch (mL)
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 14,90
aromatisch vollmundig
Schnittkäse, mind. 50 % Fett i. Tr.

weitere Zutaten: Basilikum*, Knoblauch*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,

Besonderheiten:
Handwerklich gekäst im Münsterland. >> mehr
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Gouda jung (mL)
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 12,90
b*Gouda jung
Cremig zart. Nach altholländischem Rezept.
Halbfester Schnittkäse*, 50% Fett i. Tr.

Besonderheiten:
Die Milch für den bioladen*Gouda kommt aus der landwirtschaftlich geprägten Gegend De Achterhoek in den Niederlanden und vom... >> mehr
NiederlandeFlagge
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Gouda mittelalt/pikant (mL)
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Grundpreis: 16,90
pikant, aromatisch würzig
mind. 50% Fett i.Tr.
Zutaten:
pasteurisierte Kuhmilch*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem... >> mehr
NiederlandeFlagge
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Gouda Rucola-Pinienkerne (mL)
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 16,90
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Gouda Scheiben (mL)
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VP-Einheit: 0,15 kg
Grundpreis: 18,60 €/kg
Praktische Goudascheiben
mind. 48% Fett i.Tr.
Mikribielles Lab >> mehr
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Gouda Tomate/Oregano/Paprika (mL)
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VP-Einheit: 0,2 kg
Grundpreis: 14,90
Mediterrane Note. Pikant würzig.

Schnittkäse*, 50% Fett i.Tr.

weitere Zutaten: Tomate*, Oregano*, Paprika*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,

Besonderheiten:
Handwerklich gekäst im Münsterland. >> mehr
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Grienkenschmied
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Grundpreis: 22,90
Bio Schnittkäse 50% Fett i.Tr. mikrobielles Lab
rotgeschmiert, affiniert mit einer Kräutermischung aus Schabziger Klee*, Löwenzahn*, Brennessel*, Petersilie*

Das Dreieck zwischen dem Teutoburger Wald, dem Ruhrgebiet und den Niederlanden nennt... >> mehr
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Kolumbus
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Grundpreis: 27,90
Unser Neuer aus der Schweiz - aromatisch, angenehm würzig, rezent.
Mind. 45% Fet i.Tr.
Kälberlab

Gehaltvolll, fein bis würzig im Geschmack mit fein geschmeidigem Teig. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. >> mehr
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Leonardo da Vinci (mL)
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pikant würzig im Geschmack
Mit Rotschmierkulturen gepflegt. Affiniert mit einer Kräutermischung aus Schabziger Klee, Löwenzahn, Brennnessel und Petersilie.
Mind. 50% Fett i.Tr.
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Münsterländer Altbierkäse (mL)
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Grundpreis: 22,90
Mit Pinkus Altbier affiniert
Zutaten:
Schnittkäse mind. 50 % Fett i. Tr., Kuhmilch*, Zwiebeln*, affiniert mit Pinkus Altbier*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
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