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Weizenvollkornmehl
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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

Zutaten:

WEIZENvollkornmehl**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Verwendung:

Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. Verwenden Sie SPIELBERGER Weizen-Vollkornmehl für alle vollwertigen Gebäcke wie Brot und Brötchen, herzhafte Kuchen und Quiches.

Besonderheiten:

Unser demeter-Weizen wird von Partnerlandwirten angebaut, die meist nur wenige Kilometer entfernt von der Spielberger-Mühle wirtschaften und die zum Teil bereits seit Jahrzeiten eng mit uns zusammen arbeiten.

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Broteinheiten
5,0 BE
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
12,1 g
Energie kJ / kcal
1380 kJ / 327 kcal
Fett
2,1 g
Kohlenhydrate
59,7 g
Salz
<0,01 g
Weizenvollkornmehl

Weizenvollkornmehl

Für Vollkornbrot, Brötchen und vollwertige Kuchen

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Marke:

Spielberger Mühle

Allgemeine Hinweise:

Unser demeter-Weizen wird von Partnerlandwirten angebaut, die meist nur wenige Kilometer entfernt von der Spielberger-Mühle wirtschaften und die zum Teil bereits seit Jahrzeiten eng mit uns zusammen arbeiten.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Kühl und trocken lagern.

Herstellung:

Das Getreide wird in der Spielberger-Mühle in insgesamt 16 Mahlpassagen schonend gemahlen, gesiebt und anschließend - je nach gewünschter Mehltype - gemischt. Dieses Mehl enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Österreich, Polen, Ungarn

Qualität:

100% bio, demeter, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

1 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Broteinheiten
5,0 BE
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
12,1 g
Energie kJ / kcal
1380 kJ / 327 kcal
Fett
2,1 g
Kohlenhydrate
59,7 g
Salz
<0,01 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Dinkel
Spuren möglich
Gluten
enthalten
Weizen
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tüte
Verpackungsmaterial
Papier
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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