Biokiste Hof Kotthausen

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Chorizo Salami luftgetrocknet

Preis 5,99 €/Stck

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VP-Einheit: 0,15 kg
Grundpreis: 39,93 €/kg

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Ökoland

Deutschland Flagge

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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

Zutaten:

100g Produkt sind hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Salbei*, Rosmarin*), Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Acerolakirsche*, Schweinedarm.

Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier

Verwendung:

verzehrsfertig

Besonderheiten:

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

davon gesättigte Fettsäuren
15,0 g

davon Zucker
0,7 g

Eiweiß
25,0 g

Energie kJ / kcal
1817 kJ / 438 kcal

Fett
37,0 g

Kohlenhydrate
1,0 g

Salz
4,4 g

Chorizo Salami luftgetrocknet

Chorizo Salami luftgetrocknet, edelschimmelgereift

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Chorizo Salami luftgetrocknet

Inverkehrbringer:

Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland

Marke:

ÖKOLAND

Allgemeine Hinweise:

Aroma:

nicht

Herstellung:

mit echtem Edelschimmel

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder, Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

150 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Neu im Sortiment

Warengruppenspezifische Angaben

Fleischart
Schwein

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Saisonartikel
nein

Süßung
Dextrose, Glukosesirup

Wursthaut verzehrbar
ja

Wursthaut, Pelle
Naturdarm

Wursthaut, Pelle
Schweinedarm

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

davon gesättigte Fettsäuren
15,0 g

davon Zucker
0,7 g

Eiweiß
25,0 g

Energie kJ / kcal
1817 kJ / 438 kcal

Fett
37,0 g

Kohlenhydrate
1,0 g

Salz
4,4 g

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
nein

vegetarisch
nein

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Cashewnuss
nicht enthalten

Dinkel
nicht enthalten

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Gerste
nicht enthalten

Hafer
nicht enthalten

Haselnuss
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Laktose
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Macadamianuss
nicht enthalten

Mandeln
nicht enthalten

Milch
nicht enthalten

Paranuss
nicht enthalten

Pecanuss
nicht enthalten

Pistazie
nicht enthalten

Rind
nicht enthalten

Roggen
nicht enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Schwein
enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Walnuss
nicht enthalten

Weichtier
nicht enthalten

Weizen
nicht enthalten

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Stücke in Packung
1

Verpackungsart
Stück

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels
Chorizo Salami luftgetrocknet

Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland

Land Inverkehrbringer
Deutschland

Name Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord

Ort Inverkehrbringer
Wunstorf

PLZ Inverkehrbringer
31515

Straße Inverkehrbringer
Georgstr. 3-5

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
mit Süßungsmittel(n)

Qualität

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

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Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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