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Chorizo Salami luftgetrocknet
Chorizo Salami luftgetrocknet
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Grundpreis: 39,93 €/kg
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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Biokiste Hof Kotthausen - alle Angaben ohne Gewähr

Zutaten:

100g Produkt sind hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Salbei*, Rosmarin*), Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Acerolakirsche*, Schweinedarm.

Verwendung:

verzehrsfertig

Besonderheiten:

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
15,0 g
davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
25,0 g
Energie kJ / kcal
1817 kJ / 438 kcal
Fett
37,0 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Salz
4,4 g
Chorizo Salami luftgetrocknet

Chorizo Salami luftgetrocknet

Chorizo Salami luftgetrocknet, edelschimmelgereift

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Chorizo Salami luftgetrocknet

Inverkehrbringer:

Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland

Marke:

ÖKOLAND

Allgemeine Hinweise:

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

Aroma:

nicht

Herstellung:

mit echtem Edelschimmel

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder, Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

150 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Neu im Sortiment

 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Schwein
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Dextrose, Glukosesirup
Wursthaut verzehrbar
ja
Wursthaut, Pelle
Schweinedarm
Wursthaut, Pelle
Naturdarm
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
15,0 g
davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
25,0 g
Energie kJ / kcal
1817 kJ / 438 kcal
Fett
37,0 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Salz
4,4 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Schwein
enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück
Stücke in Packung
1
Verpackungsart
Stück
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Chorizo Salami luftgetrocknet
Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland
Land Inverkehrbringer
Deutschland
Name Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord
Ort Inverkehrbringer
Wunstorf
PLZ Inverkehrbringer
31515
Straße Inverkehrbringer
Georgstr. 3-5
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
mit Süßungsmittel(n)
 
Qualität
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Hof Kotthausen nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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