Bratöl klassisch

Im Byodo Bratöl Klassik findet sich reines high-oleic Sonnenblumenöl. Es ist sehr mild im Geschmack & dank der sorgsamen Desodorierung hoch erhitzbar.

Marke:

BYODO

Allgemeine Hinweise:

Das Bratöl Klassik von Byodo wird ausschließlich aus high oleic Bio-Sonnenblumenkernen gepresst. Die spezielle Sorte enthält besonders viel Ölsäure, eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die gut erhitzbar ist. Eine sorgsame Desodorierung des kalt gepressten Öls sorgt zudem dafür, dass hitzeempfindliche Farb- und Geschmacksstoffe im Öl reduziert werden. So wird das klassische Bratöl hocherhitzbar und besonders mild im Geschmack wird. Das biologische Bratöl aus Sonnenblumenkernen ist ein echter Allrounder und universell einsetzbar. Es eignet sich ideal zum Braten und Frittieren, aber auch zum Backen. Dank des sehr dezenten Eigengeschmacks ist es auch eine Alternative für diejenigen, denen native Öle zu Salaten zu kräftig schmecken.

Aroma:

nicht

Herstellung:

Die Sonnenblumenkerne High Oleic werden auf einer mechanischen Schneckenpresse ohne äußere Hitzezufuhr schonend gepresst. Mit Hilfe einer schonenden Desodorierung (Dämpfung) werden dem Öl die intensiven Geschmacksstoffe entzogen. Natürlich bleiben dadurch die wertvollen Fettbegleitstoffe nahezu unbeeinträchtigt.

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich, Ukraine, Rumänien, Italien

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

0,75 l

Sonstige Hinweise:

gentechnikfrei, gewürzfrei